スローというスモモ科の野生の実を使って作るリキュールを作ってみました。ジンに入れるスロージンが有名ですが、ウオッカに入れればスローウオッカ。
作ったときは、日本では決して材料が手に入らないので、こちらのブログではなく日記風ブログに写真入で載せたのですが、御興味おありの方もいらっしゃるかもしれないので、こちらにリンクを載せておきます。
スロー・ウオッカ
あれから3週間経っています。外見は砂糖がすっかり溶けて、赤ワインのような色です。クリスマスごろには完成のはずなので、楽しみに毎日眺めています。
よろしければこちらのクリックお願いします。
料理ブログランキング
0 件のコメント:
コメントを投稿